è nato solo otto anni fa questo ristorante giovane e brillante, aperto in uno dei quartieri più vivaci della città, e già ha conquistato l’animo dei fiorentini, proponendo una cucina che parte dalla tradizione per viaggiare con stile personale attraverso i sapori contemporanei. Marco e Martina Baldesi e Stefano Sebastiani hanno puntato su un ambiente informale dove è possibile rilassarsi in un’atmosfera di calda convivialità. Uno spazio suggestivo in cui luci, profumi e un servizio attento contribuiscono a esaltare il gusto di una cucina creativa, attenta alla qualità, affidata alle mani esperte dello chef Claudio Salvadori, con esperienze pluristellate. In sala Claudio di Sante è il responsabile che sa coccolare i clienti col savoir faire di un autentico padrone di casa. E le pagine del menu si rivestono di immagini sempre nuove grazie alla collaborazione con alcune importanti gallerie fiorentine di arte contemporanea.
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