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BABINGTON’S ENGLISH TEA ROOMS
piazza di spagna, 23
roma Italia
roma Italia
BABINGTON’S ENGLISH TEA ROOMS
sala da tè per antonomasia
Straordinari da 114 anni! La filosofia di Babington’s è basata sulla dedizione e l’amore che i discendenti di Isabel Cargill hanno per la storica sala da tè. Giovani e belli, Chiara e Rory, cugini, sono la quarta generazione e da più di vent’anni non solo mantengono viva la tradizione, ma la rispettano, l’ampliano, la divulgano. Nel 2001 aprono all’interno un tea shop con più di 150 tipi di tè provenienti dai giardini e dalle coltivazioni più rinomate di Cina, India, Taiwan, Giappone. Tè classici e miscele profumate, personalizzate e firmate con lo storico marchio. La clientela affezionata ritrova l’atmosfera ottocentesca nell’arredamento vittoriano e il sapore unico di famosissime ricette salate e dolci, come la torta di noci e la lemon pie, rigorosamente servite con panna montata. È inoltre possibile organizzare direttamente a casa i “Tea Parties” di Chiara per un massimo di 20 persone. Novità: dal 2010 l’ingresso è direttamente sulla scalinata di Trinità dei Monti.
