È un entusiasmo autentico e appassionato quello che nutrono Cristina Blasi e Gabriella Mari per la propria scuola. Da un’attività intrapresa ventidue anni fa con l’energia e la determinazione di chi crede nei propri sogni, si è creato negli anni un sodalizio che ha trasformato un semplice hobby in un impegno serio e professionale. Un’amicizia vera che le ha indotte a condividere con grande complicità l’amore per il cibo e per la magia della cucina. Con l’aiuto dei loro collaboratori, rinomati in tutto il mondo, Cristina e Gabriella insegnano quest’arte a italiani e stranieri, giovani, casalinghe, professionisti, coinvolgendoli con semplicità, serietà e tanta allegria. Recentissima è la prestigiosa collaborazione con l’ ”Accademia di Sale e Pepe”: una serie di appuntamenti per imparare a preparare menu d’effetto per stupire i propri ospiti e organizzare ogni invito dalla spesa alla decorazione dei piatti.
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