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arte di credito: no diners
ferie: 3^ settimana di agosto
MOLINO ORLANDINI
via galliera nord, 2971
Bologna Italia
Bologna Italia
MOLINO ORLANDINI
un bianco scenario al molino
Non vi aspettate le pale che girano vicino ad un fiume come nei racconti, ma il Molino Orlandini conserva tutte le caratteristiche e la tradizione di un mestiere tramandato tra coltivatori da molti anni. Si trova lungo la provinciale che collega Ferrara e Bologna. Il molino si sviluppa su tre piani; sull´ultimo soppalco si sente tremare il solaio. Non è il terremoto, ma i vecchi setacci che vengono azionati dal mattino fino alla sera, che distribuiscono e raffinano la farina portandola al piano terra tramite dei tubi comunicanti lungo i piani. Una bianca atmosfera con tanti tipi di sacchi di farina e buste di granaglie circonda i macchinari, e la calda accoglienza della famiglia Orlandini rende il luogo unico. Ogni pacchetto di farina è imbustato a mano come vuole la tradizione. La passione per questo lavoro e i setacci che continuano incessantemente a lavorare da più di 50 anni, rendono straordinario questo molino.
