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Varese Italia
Come nelle macellerie di una volta, si entra in un negozio dove ordine e pulizia regnano sovrani e in cui, dietro una lucida vetrina, sono disposti i migliori tagli di carne. Nella macelleria Bellorini si respira un’atmosfera che ricorda anni lontani, quando le persone si recavano nei negozietti di fiducia per comprare prodotti freschi e genuini, per ricevere un suggerimento, per lasciarsi consigliare da un negoziante esperto che conosce in prima persona i propri fornitori. Il signor Secondo Maxenti e la moglie portano ancora avanti questa tradizione: nulla è cambiato dall’apertura della macelleria, alla fine degli anni Settanta. I clienti di oggi sono figli e nipoti dei clienti del passato, che amano questa macelleria perché ogni loro esigenza può essere accontentata, perché possono ricevere un consiglio su come preparare una cena o un pranzo e col tempo sanno di aver trovato una seconda casa.
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