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Il buco
2ª Rampa Marina Piccola, 5
Sorrento Italia
Sorrento Italia
Sorrento - NA
Il buco
uno scrigno di sapori al centro di Sorrento
Un locale rustico ed elegante ricavato nelle vecchie cantine sotto la basilica di Sant´Antonino sulle scale che portano al porto di Sorrento non poteva avere un nome diverso. In questo raffinato “buco” pieno di prelibatezze, a pochi passi dalla centralissima piazza Tasso, si può scegliere di gustare la cucina tipica sorrentina in una sala accogliente, dove nessun dettaglio è casuale, oppure all’aperto, in un vicolo sorrentino ricco di storia e tradizione. I piatti, serviti sempre con un tocco di classe, sono tutti preparati con cura, utilizzando ingredienti selezionati scrupolosamente e vengono presentati alla clientela con altrettanta dedizione, a testimonianza della passione del patron Giuseppe Aversa. Alla base di tutto, le ricchezze del mare e della terra: il pesce fresco, la pasta con i frutti di mare, gli agrumi. La cortesia del personale, l´ottimo vino e un buon rapporto qualità/prezzo fanno il resto. Non a caso, il ristorante è ritenuto uno dei migliori della costiera ed è stato premiato con una stella Michelin.
