Grande attenzione per la qualità e la genuinità delle materie prime, ricerca dell’eccellenza e profondo amore per l’enogastronomia: questi gli elementi che uniscono Max e Ale, soci che tre anni fa decidono di iniziare la loro avventura con il ristorante Gabriellino. La passione per questo mondo deriva dalla loro storia personale: Max proviene da una famiglia di ristoratori della Franciacorta e fin da giovanissimo si impegna nell’attività dei genitori; Ale è figlio di coltivatori di Verona. Partendo proprio dall’amore per il buon cibo i due soci aprono il loro ristorante a Gardone Riviera, perla del lago di Garda dalle suggestive atmosfere e dalle raffinate architetture di inizio Novecento. L’ambiente intimo, semplice ed elegante, la cucina che rievoca la tradizione senza dimenticare la contemporaneità, i dettagli studiati con grande cura: questi gli elementi che rendono questo ristorante davvero straordinario.
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