Opening hours and addresses
orario: 12.00–15.30 19.30-0.00
carte di credito: Tutte
Al Faretto
via Marechiaro, 127
Napoli Italia
Napoli Italia
Al Faretto
intreccio di sapori siciliani e napoletani
Il Faretto dal 2003 rappresenta un vero proprio paradiso per i buongustai: può vantare un fascino particolare grazie a un intreccio di sapori siciliani e napoletani. Gli ideatori di questo straordinario locale sono Patrizio Rosiello, appartenente a una delle famiglie napoletane di ristoratori più antiche e apprezzate, e sua moglie Alessia, entrambi giocatori di pallanuoto, che hanno deciso di lasciare Messina e si sono trasferiti con pentole e posate a Marechiaro. Alla base della loro cucina c’è l’idea di creare qualcosa di diverso sfruttando il meglio della tradizione napoletana e di quella siciliana. Un menu vivace che segue l’alternarsi delle stagioni: calamarata con olive, ravioli ricotta e melanzane, misto di carne alla brace, pesce freschissimo, involtini siciliani e per finire dolci fatti in casa dalle sapienti mani e dall’ineguagliabile creatività di Anna. Selezionata la cantina con oltre 30 etichette e i vini campani e siciliani a farla da padrone.
