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VArese Italia
Nutrymento è l’unico ristorante vegano e vegetariano a Varese, situato in un crocevia strategico della città: chi desidera godersi una pausa pranzo o una cena all’insegna del binomio buono e sano sceglie il locale di Rosy e Alberto. Tutto il cibo è rigorosamente biologico, fresco e cucinato al momento, perciò alimenti come il sale, lo zucchero raffinato, l’olio di palma e i conservanti e i coloranti sono banditi dalla cucina e sostituiti con sale integrale, zucchero di canna, malto di riso, olio extravergine d’oliva e di girasole. Il rispetto della natura è visibile sin dalla disposizione delle sale, strutturate secondo il feng shui: cinque zone corrispondenti a cinque diversi stati d’animo e dominate da cinque colori differenti, affinché gli ospiti possano scegliere dove preferiscono mangiare. Inoltre è a disposizione di tutti il servizio a buffet: in questo modo anche coloro che non conoscono la cucina vegetariana hanno la possibilità di assaggiare diversi piatti e di accostarsi a questo mondo.
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