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IN TAVOLA FINE BANQUETING
via don bosco, 56
Caserta Italia
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Phone: +39 338 72 01 112
IN TAVOLA FINE BANQUETING
La società In Tavola viene fondata vent’anni fa da Emidio Trotta con il felice intuito, maturato da una esperienza familiare legata alla ristorazione, di introdurre a Roma e nel Sud Italia un servizio di banqueting itinerante di alta qualità. Garanzia di successo una forte organizzazione e una solida distribuzione logistica, oltre alla proprietà di mezzi e attrezzature, dall’argenteria per la tavola fino al servizio interno di lavanderia e sartoria. Analoga grande attenzione è rivolta al food: partendo dalle materie prime viene ricercato e selezionato tra le cooperative contadine, per sostenere la coltivazione di prodotti di nicchia. L’azienda infine investe costantemente nella creatività della nuova cucina italiana, mettendo a punto, con la consulenza di chef affermati, menu originali e innovativi che prendono spunto da antiche ricette borboniche o dalla rivisitazione di piatti etnici, interpretandone in maniera originale le tradizioni. Con gli sposi si progetta l’intero ricevimento di nozze, luogo, scenografia e allestimenti compresi.