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il ristorante del bulgari hotel di milano
VIA PRIVATA F.LLI GABBA 7/B
Milano 20121
Italia
Milano 20121
Italia
Milano - MI
il ristorante del bulgari hotel di milano
sapori classici con un tocco di contemporaneità
Quando l’ambiente lussuoso dell’Hotel Bulgari incontra la cucina si dà vita al ristorante dell’Hotel Bulgari: un luogo dall’atmosfera affascinante e informale dove, grazie anche all’esperienza di Krishanta Wettasinghe, manager del ristorante, si può vivere un’esperienza gustativa voluttuosa, godendo della meravigliosa vista di un’oasi verde, unica nel suo genere. Lo chef propone un’originale re-interpretazione dei sapori della cucina tradizionale italiana, ogni abbinamento è oggetto di ricerca e sperimentazione e mostra sempre un tocco contemporaneo, stravagante, fuori dal coro. Armonie e contrasti di colori, forme e ingredienti di primissima qualità caratterizzano la cucina dello chef Roberto. Ogni piatto può essere abbinato a una delle 500 etichette presenti nella carta dei vini, provenienti soprattutto dalle regioni italiane e scelte attraverso una selezione di piccoli produttori, rappresentativi del proprio territorio.