Opening hours and addresses
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Ischia Italia
Fax: +39 081 90 65 73
Email: info@villagiusto.it
Url: http://www.villagiusto.it
La locanda I Ghiottoni è un caratteristico ristorante ricavato dalle mura delle antiche cantine di Villa Giusto dopo una completa e attenta ristrutturazione dell’antica casa, che ha lasciato inalterati i canoni architettonici di fine 800, conservando il fascino e l’atmosfera di un’antica residenza privata. Il locale è organizzato secondo le esigenze del tempo, quando ricchezza voleva dire occuparsi della terra per godere dei suoi frutti. La locanda si affaccia su uno dei panorami più belli d’Italia (la spiaggia dei Maronti e il borgo di Sant’Angelo) a circa 600 metri dal mare. A occuparsene, insieme alla famiglia Giusto, è Rosario, vulcanico chef che, nonostante la giovane età, si è saputo affermare sulle scene della buona cucina internazionale e che dal luglio 2007, insieme a Raimondo, si dedica alla conduzione dell’azienda con estro e devozione. I Ghiottoni è diventato il punto d’incontro per gli amanti della cucina mediterranea che desiderano assaporare le antiche ricette ischitane, rivisitate in chiave moderna, servite in piatti curati nei minimi dettagli. Ottimo l’assortimento di etichette italiane della cantina.
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