Piatti tradizionali da gustare al ristorante e alla caffetteria e 10 accoglienti camere dove rilassarsi dopo una giornata di lavoro o un lungo viaggio: questi sono gli ingredienti dell’hotel ristorante Borducan, situato nell’incantevole cornice di Sacro Monte, nel verde naturale del parco del Campo dei Fiori. Ad accogliere ogni ospite è il sorriso di Mirella, proprietaria, insieme ad Armando, di questa struttura dove l’eleganza va di pari passo con la cordialità. Il Borducan è simbolo dell’antica Varese: i giovani trascorrono intere giornate sullo splendido balcone, preparando gli esami e godendosi l’aria aperta, e i genitori fanno ritorno coi figli nel magico scenario del Sacro Monte. A distanza di tempo rimane immutata l’eco della fama di zio Bruno, che serviva un liquore tuttora molto apprezzato: l’Elixir, racchiuso in una bottiglia col carillon. Ideato dal bisnonno Davide nel 1872, durante un viaggio in Algeria, si prepara ancora artigianalmente secondo una ricetta segreta. E qual è l’ingrediente più importante? Proprio il borducan, ovvero l’arancio.
