Innovazione, creatività ed esperienza sono le caratteristiche che contraddistinguono in provincia il ristorante Buriani. Interni studiati per richiamare l´architettura del paese e l´antica porta presso la quale è ubicato il ristorante, muri con tinteggiature chiare ed eleganti. L´ampia vetrata rende accogliente e luminoso l´ambiente dove l´ospite si rilassa scegliendo dalla carta dei vini un vino emiliano oppure spaziando su una selezione enologica del territorio nazionale. La gestione familiare, mantenendo la tradizione, negli anni ha creato menu diversi dove i piatti, reinterpretati con creatività e sapienza, valorizzano il territorio e i suoi prodotti. Alessandra è lo chef che studia i piatti tradizionali, grazie alle ricette tramandate dalla famiglia, li innova e li elabora anche cambiando il menu nel rispetto degli equinozi e dei solstizi, abbinando a carne e pesce i vini più adatti.
| Monday | |
| Tuesday | Closed |
| Wednesday | Closed |
| Thursday | |
| Friday | |
| Saturday | |
| Sunday |
mezzi: bus da bologna
97-453-455-456
