Stefano Pombia si occupa del fermento serale che dalle 20.00 in poi anima i locali del birrificio. Direttamente dai tini quattro tipi di birra possono essere degustati con il giusto abbinamento gastronomico: filetto di maialino alle mele con birra Torino, stinco al forno con birra Clara, brasato alla birra rossa con birra Rufus, spezzatino con bacche di ginepro con birra Sahara. Ma se siete tiratardi, grigliata mista e patatine garantiti fino alle due di notte. Vi sono poi le birre stagionali, come quella di Natale e quella di Primavera e quelle speciali disponibili in edizione limitata solo in alcuni periodi dell’anno. Visto il crescente apprezzamento del pubblico per questa bevanda, il birrificio ha deciso di imbottigliare il proprio prodotto col quale si può brindare agli appuntamenti culturali e non della nostra città. Nel 2004 un importante premio ricevuto dai colleghi tedeschi ha aggiunto l’ultimo prestigioso ingrediente ad un prodotto di altissima qualità in un periodo di cambiamenti di mentalità e di educazione dei palati.
| Monday | |
| Tuesday | |
| Wednesday | |
| Thursday | |
| Friday | |
| Saturday | |
| Sunday |
